Thanksgiving en Amérique vs Thanksgiving au Canada

Aux États-Unis, l' Action de grâce est célébrée le quatrième jeudi de novembre, mais au Canada, elle est célébrée le deuxième lundi d'octobre (qui est le Columbus Day aux États-Unis). Alors que les Américains et les Canadiens célèbrent l'Action de grâce, il existe plusieurs différences entre les traditions et les pratiques des deux pays voisins.

Tableau de comparaison

Tableau de comparaison de l'Action de grâce en Amérique par rapport à l'Action de grâce au Canada
Action de grâces en Amérique Action de grâces au Canada
Date de célébration4ème jeudi de novembre2ème lundi d'octobre
Fin de semaineWeek-end de quatre jours (jeudi - dimanche)Week-end de trois jours (samedi - lundi)
ImportanceReconnaissant la générosité de Dieu et la générosité des AmérindiensDieu merci pour une bonne récolte
Fête nationaleOui - l'action de grâces est observée dans les 50 États des États-UnisNon - facultatif au Canada atlantique (NL, NS, NB, PEI)
Les originesL'action de grâce a été fondée comme une célébration religieuse pour tous les membres de la communauté afin de remercier Dieu pour un but commun. Les raisons historiques de l'action de grâce de la communauté sont les suivantes: la messe d'action de grâce de 1541 après l'expédition de Francisco VásqueCe qui a commencé comme une fête religieuse pour remercier pour une récolte abondante, est devenu l'un des week-ends les plus importants du calendrier canadien.

Origines et signification

L'action de grâces au Canada est née uniquement comme une fête des récoltes. Le 31 janvier 1957, le Parlement canadien a proclamé:

Une journée d'action de grâce générale à Dieu tout-puissant pour la récolte abondante dont le Canada a été béni - à observer le 2e lundi d'octobre.

L'explorateur anglais Martin Frobisher a accueilli le premier Thanksgiving canadien. Il a eu lieu dans ce qui est maintenant Terre-Neuve lors des tentatives de son expédition pour trouver le passage du Nord-Ouest vers l'Orient en 1578 et a marqué leur arrivée en toute sécurité dans le Nouveau Monde. Il n'a donc pas été organisé pour célébrer une récolte abondante. Avec le temps, les immigrants français, écossais et allemands au Canada ont ajouté certaines de leurs traditions au festival des récoltes. Les traditions américaines comme la dinde ont été ajoutées par les loyalistes de l'Empire-Uni à l'époque de la révolution américaine.

Le premier Thanksgiving américain a été célébré 43 ans plus tard en 1621 sur le site de Plymouth Plantation, dans le Massachusetts. Les Amérindiens de Wampanoag ont aidé les pèlerins arrivés au Massachusetts à cultiver la terre et le poisson, les sauvant de la famine. Au moment de la récolte, à l'hiver 1621, ils étaient très reconnaissants d'avoir une bonne récolte de nourriture à manger pendant l'hiver à venir. Ils ont remercié Dieu et les Wampanoags de leur avoir appris à faire pousser des cultures. La fête de Thanksgiving est devenue un phénomène national pendant la guerre civile et une véritable fête nationale pendant la présidence du FDR. Cet article du New York Times décrit en détail l'histoire des vacances de Thanksgiving et de ses différents partisans, de Sara Hale à George Washington en passant par Lincoln à Franklin Roosevelt.

Date de Thanksgiving

Aux États-Unis, l'action de grâces a été observée à différentes dates, mais au milieu du 20e siècle, la plupart des États ont célébré le dernier jeudi de novembre. Le 26 décembre 1941, le président Franklin D. Roosevelt a signé un projet de loi faisant de l'Action de grâces une fête nationale et l'ajournant au 4 jeudi de novembre. Le lendemain de Thanksgiving est également un jour férié, donc Thanksgiving est toujours un week-end de 4 jours pour les Américains.

De même au Canada, le festival n'a pas de date fixe avant la fin du 19e siècle, date à laquelle il a généralement lieu le 6 novembre. En 1957, le Parlement canadien proclame l'Action de grâces célébrée le 2 lundi d'octobre. Thanksgiving est un week-end de 3 jours au Canada.

Différences dans les traditions

Il existe de nombreuses traditions communes d'action de grâce au Canada et aux États-Unis.

Voyage et famille

Dans les deux pays, Thanksgiving est un moment pour se retrouver en famille. Aux États-Unis, le week-end de vacances de Thanksgiving est le jour de voyage le plus chargé de l'année. Certains Canadiens profitent des vacances de 3 jours pour une escapade d'un week-end.

le repas de Thanksgiving

Un repas traditionnel de Thanksgiving

Pendant la Révolution américaine, les Américains fidèles à l'Angleterre se sont installés au Canada et ont apporté les coutumes et les pratiques de Thanksgiving. Il y a donc de nombreuses similitudes dans les repas de Thanksgiving dans les deux pays.

L'élément vedette dans un repas traditionnel de Thanksgiving en Amérique est la dinde (Thanksgiving est parfois appelé "Jour de la Turquie"). Le repas est généralement un festin préparé pour 5 à 10 personnes car les familles (et les amis) se réunissent souvent ce jour-là. La farce, la purée de pommes de terre avec la sauce, les patates douces, la sauce aux canneberges, le maïs sucré, d'autres légumes d'automne et la tarte à la citrouille sont généralement associés au dîner de Thanksgiving.

Il existe quelques différences entre les recettes canadiennes et américaines pour Thanksgiving . Par exemple,

  • La tarte à la citrouille canadienne est épicée, avec du gingembre, de la muscade, des clous de girofle et de la cannelle, tandis que la tarte à la citrouille américaine est généralement sucrée et contient de la crème anglaise.
  • Les Canadiens cuisent leurs patates douces ou les écrasent en purée, tandis que les Américains ajoutent du beurre, du sucre et des épices pour faire une casserole garnie de guimauves.
  • Les Canadiens utilisent la chapelure ou le riz pour la farce et aux États-Unis, la farce est faite avec du pain de maïs dans les États du Sud, les huîtres sont utilisées dans les États de l'Est et les États du Nord utilisent du riz comme les Canadiens.
  • Les Canadiens servent traditionnellement des petits pains à base de blé avec le dîner de Thanksgiving, tandis que les Américains ont tendance à servir des petits pains au maïs, des muffins ou des pains tranchés.

Le repas traditionnel de Thanksgiving est le dîner du jeudi aux États-Unis alors qu'au Canada, la fête pourrait avoir lieu le dimanche ou le lundi.

Achats

En Amérique, le lendemain de Thanksgiving se caractérise par des achats intensifs, encouragés par plusieurs offres alléchantes et des remises offertes par les détaillants. Les magasins ouvrent généralement tôt le vendredi matin et les gens font la queue la nuit pour être les premiers à franchir la porte lorsque les magasins ouvrent afin qu'ils obtiennent les meilleures offres "de porte-à-porte". Le jour est appelé "Black Friday" car traditionnellement c'est le jour où les magasins de détail passent du rouge au noir (dégagent un profit) pour l'année. Le lundi suivant Thanksgiving est appelé "Cyber ​​Monday" en raison des achats en ligne intenses effectués ce jour-là.

Défilés et football

Aux États-Unis, l'action de grâces se caractérise par de grandes parades, la Macy's Parade étant la plus connue. Les défilés au Canada sont plus petits et au niveau local. Le défilé de l'Oktoberfest de Kitchener-Waterloo est le seul défilé du jour de Thanksgiving au Canada et est diffusé à l'échelle nationale. Les Canadiens aiment aussi le football le jour de l'Action de grâces - la Ligue canadienne de football est titulaire d'un double titre télévisé à l'échelle nationale connu sous le nom de «Classique de l'Action de grâce».

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