Eau minérale vs eau du robinet

Contrairement à l'eau du robinet qui est livrée directement à vos robinets à la maison, l'eau minérale est de l'eau en bouteille contenant des minéraux ajoutés ou d'autres substances dissoutes à des fins thérapeutiques ou altérant le goût.

Tableau de comparaison

Tableau de comparaison eau minérale / eau du robinet
Eau minérale L'eau du robinet
MéthodeObtenu à partir de sources naturelles. Habituellement mis en bouteille à la source dans des bouteilles en verre ou en plastique.L'eau est fournie par un système de tuyaux, de pompes et de systèmes de purification aux maisons et aux bâtiments des pays développés et en développement.
ConsommationPlus de 3000 variétés d'eau minérale en bouteille vendues dans le monde.L'eau du robinet est moins chère que l'eau minérale ou en bouteille. Dans certains pays, il n'est pas consommé par crainte de contamination.
DéfinitionEau contenant des minéraux ou d'autres substances dissoutes à des fins thérapeutiques ou altérant le goût. Voir aussi eau de seltz.L'eau du robinet fait partie du système de plomberie intérieure où l'eau est acheminée aux robinets individuels.

L'eau du robinet

Aperçu

L'eau du robinet, qui peut être dure ou douce, est acheminée via un système complexe de tuyaux, de pompes et de systèmes de purification aux maisons et aux bâtiments par le biais de robinets individuels. La plomberie intérieure est devenue accessible au monde développé à la fin du XIXe siècle et courante au milieu du XXe siècle, bien qu'elle ne soit toujours pas présente dans de nombreuses régions et pays pauvres. Les tuyaux d'alimentation en plastique sont devenus de plus en plus courants depuis environ 1970, avec une variété de matériaux et de raccords employés, mais les tuyaux d'eau en plastique ne gardent pas l'eau aussi propre que les tuyaux en cuivre et en laiton. La tuyauterie en cuivre est bactériostatique. Cela signifie que les bactéries ne peuvent pas se développer dans les tuyaux en cuivre. L'eau du robinet peut être sensible à la contamination des tuyaux métalliques.

L'eau minérale est de l'eau obtenue à partir de sources naturelles, dont on pense qu'elle présente des avantages pour la santé et qui est mise en bouteille à la source de collecte. Il est généralement mis en bouteille dans des récipients en verre ou en plastique. L'eau minérale est également de l'eau où des minéraux sont ajoutés artificiellement.

Produits chimiques

L'eau du robinet peut contenir divers contaminants relativement inoffensifs (agents d'entartrage comme le carbonate de calcium dans l'eau dure et les ions métalliques tels que le magnésium et le fer) et des gaz odoriférants (sulfure d'hydrogène). Les conditions géologiques locales affectant les eaux souterraines déterminent si et en quelle quantité ces produits chimiques sont présents dans l'eau. L'eau minérale peut comprendre du fer, du magnésium, du calcium ou du zinc. Perrier, par exemple, est une eau minérale gazeuse qui contient du calcium, du magnésium, du sodium, du potassium, du chlorure, du sulfate, du fluorure et du nitrate. Ceux-ci se produisent en quantités variables avec la teneur en minéraux la plus élevée, à part le bicarbonate, le calcium. Dans ¼ de gallon (une bouteille d'un litre), il y a environ un dixième d'once (147, 3 mg) de calcium.

Consommation

L'eau minérale en bouteille, l'osmose inverse en bouteille (RO) et l'eau du robinet sont disponibles partout dans le monde. Aux États-Unis seulement, environ un milliard de bouteilles d'eau sont déplacées par semaine dans des navires, des trains et des camions. La principale critique de l'eau en bouteille concerne les bouteilles elles-mêmes. L'eau en bouteille à usage individuel est généralement emballée dans du polyéthylène téréphtalate (PET).

L'eau du robinet serait plus respectueuse de l'environnement que l'eau minérale en bouteille.

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