Composé vs mélange

Les composés sont des substances pures. Ils sont fabriqués à partir des mêmes types de molécules. Chaque molécule d'un composé est fabriquée à partir de deux types d'atomes différents ou plus qui sont liés chimiquement. Les mélanges sont constitués de deux substances ou plus - éléments ou composés - qui sont mélangés physiquement mais pas chimiquement; ils ne contiennent aucune liaison atomique.

Tableau de comparaison

Tableau de comparaison composé / mélange
Composé Mélange
DéfinitionUn composé contient des atomes de différents éléments chimiquement combinés ensemble dans un rapport fixe.Un mélange est une combinaison de deux substances ou plus lorsqu'il n'y a pas de combinaison ou de réaction chimique.
CompositionLes composés contiennent différents éléments dans un rapport fixe arrangé d'une manière définie par des liaisons chimiques. Ils ne contiennent qu'un seul type de molécule. Les éléments qui composent le composé sont chimiquement combinés.Les mélanges contiennent différents éléments et composés, mais le rapport n'est pas fixe et ne sont pas combinés via des liaisons chimiques. Les ingrédients sont physiquement mélangés mais chimiquement séparés. Ils sont souvent visiblement distincts.
ReprésentationUn composé est représenté à l'aide de sa formule chimique qui représente les symboles de ses éléments constitutifs et le nombre d'atomes de chaque élément dans une molécule du composé.Les mélanges ne peuvent pas être représentés par une formule.
ExemplesEau (H2O), chlorure de sodium (NaCl), bicarbonate de sodium (NaHCO3) etc.Sel dans l'eau, pâtes et sauce, sable et galets.
Capacité à se décomposerUn composé peut être séparé en substances plus simples par des méthodes / réactions chimiques.Un mélange peut être séparé en substances plus simples par des méthodes physiques.
Les typesUn nombre énorme, pratiquement illimité, de composés chimiques peut être créé. Les composés sont classés en composés moléculaires, composés ioniques, composés intermétalliques et complexes.Les solides, les liquides et les gaz peuvent être combinés pour créer un mélange. Les mélanges peuvent être homogènes ou non homogènes.
Propriétés chimiques et physiquesLes composés ont des propriétés chimiques et physiques spécifiques qui sont distinctes de leurs éléments constitutifs car les éléments constitutifs perdent leurs propriétés lorsqu'ils se combinent pour former le composé.Les mélanges n'ont pas leurs propres propriétés chimiques et physiques spécifiques et cohérentes. Ils reflètent les propriétés de leurs substances constitutives, qui conservent leurs propriétés d'origine. Par exemple, le lait au chocolat conserve les propriétés du chocolat et du lait
Rapport de masseLes composés ont des rapports de masse spécifiques. par exemple, la pyrite contient 46, 6% de fer et 53, 4% de soufre en masse. Cela est vrai pour toute la pyrite, quelle que soit la taille de l'échantillon.Les mélanges ont un rapport massique variable en fonction des quantités d'ingrédients qui ont été combinées dans le mélange.

Constituants de composés et mélanges

Les composés sont constitués d'éléments, qui sont des substances pures avec un seul type d'atomes. Les atomes des éléments forment des liaisons pour se combiner et constituer une molécule du composé. Le composé contient une distribution uniforme de ces molécules.

Un composé a des caractéristiques physiques et chimiques différentes de ses composants. Il n'est pas possible de voir les éléments lorsque vous voyez le composé. Par exemple, l'eau est composée d'hydrogène et d'oxygène, mais vous ne pouvez voir aucun des éléments séparément lorsque vous regardez l'eau. Le sel est fait de sodium et de chlorure mais les propriétés physiques et chimiques du sel sont complètement différentes de celles du sodium ou du chlorure.

Types de matière: éléments, composés, mélanges homogènes et hétérogènes.

Les éléments et les composés sont appelés substances pures car ils ne contiennent qu'un seul type de molécule. Un mélange contient deux ou plusieurs types de substances pures. Les molécules de ces substances ne forment pas de liaisons chimiques dans un mélange. Les composants d'un mélange conservent leur indépendance chimique mais se fondent physiquement les uns dans les autres. Il est souvent possible de voir ces composants et de les différencier visuellement.

Séparation des composants

Les éléments constitutifs d'un composé ne peuvent être séparés que par une réaction chimique qui rompt les liaisons atomiques qui lient ses molécules.

Les ingrédients d'un mélange peuvent être séparés par des moyens physiques comme la sédimentation ou la décantation.

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