Catsup vs Ketchup

Catsup vs Ketchup

Le ketchup et le ketchup sont des condiments généralement préparés avec des tomates mûres. Le terme "ketchup" est plus populaire dans la plupart des pays. Les ingrédients utilisés - tomates, sucre, sel, vinaigre, cannelle, etc. - sont à peu près les mêmes dans le ketchup et le catsup. Tableau

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Bar vs Pub

Bar vs Pub

Souvent, les gens ne connaissent pas la différence entre les bars et les pubs ; les deux sont des établissements autorisés à servir des boissons alcoolisées et servent souvent de la nourriture. Tableau de comparaison Tableau de comparaison Bar versus Pub Bar Pub Nourriture servie Menu minimal, souvent juste des apéritifs légers et / ou des pizzas et des ailes. Le me

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Poulet vs Turquie

Poulet vs Turquie

Le poulet et la dinde sont à la fois nutritifs et riches en protéines, mais le poulet a plus de calories, de gras et de cholestérol. La dinde et le poulet peuvent être utilisés de manière interchangeable dans les recettes de salades, sandwichs, ragoûts et ragoûts. Ils peuvent être cuits, grillés ou grillés. Tableau d

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Rutabaga contre navet

Rutabaga contre navet

Le rutabaga est un hybride de chou et de navet et est communément appelé navet jaune en raison de sa chair jaune. Les deux sont des légumes-racines et le navet est familièrement appelé navet blanc car sa peau et sa chair sont blanches. Les rutabagas sont récoltés dans des tailles plus grandes, tandis que les navets sont souvent récoltés dans des navets "bébé" de plus petite taille. Tableau d

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Custard vs crème glacée

Custard vs crème glacée

Ce qui distingue la crème glacée ou la crème glacée ordinaire de la crème glacée, c'est que la crème pâtissière est composée d'un minimum de 1, 4 pour cent de jaune d'oeuf et a une consistance variable, tandis que la crème glacée ne contient souvent pas d'œufs et est toujours épaisse. La crème pât

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Sauce au poisson vs sauce aux huîtres

Sauce au poisson vs sauce aux huîtres

Les sauces telles que les huîtres et la sauce de poisson ajoutent de la saveur aux plats et sont couramment utilisées dans la cuisine chinoise et asiatique. Bien que ces sauces soient originaires de Chine, elles sont un aliment de base dans presque tous les pays d'Asie du Sud et même populaires en Occident. T

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Beurre clarifié vs Ghee

Beurre clarifié vs Ghee

Le beurre clarifié est une matière grasse laitière anhydre extraite du beurre pour séparer les solides du lait et l'eau de la matière grasse. Le ghee est une classe de beurre clarifié originaire d'Asie du Sud et couramment utilisé dans la cuisine sud-asiatique (indienne, bangladaise et pakistanaise), nord-africaine (égyptienne et berbère) et coréenne. Tableau

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Café vs thé

Café vs thé

Le thé et le café sont les deux boissons les plus courantes au monde. Ils sont généralement considérés comme provoquant une dépendance et dangereux pour la santé lorsqu'ils sont pris en grande quantité. Tableau de comparaison Tableau de comparaison café / thé café thé Partie de plante utilisée Haricot Feuille Teneur en caféine 80-185 mg par tasse de 8 onces (236 ml) selon l'infusion et le type de café torréfié utilisé 15 à 70 mg par tasse Types de consommation Café filtre, Espresso, infusé, instantané, décaféiné, décaféiné instantané, piston, filtre Thé blanc, thé vert, thé Oolong, thé

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Riz brun contre riz blanc

Riz brun contre riz blanc

Le riz brun est du riz «à grains entiers», où seule la balle extérieure du riz est enlevée par mouture. Le riz blanc subit une mouture supplémentaire, éliminant le son et une grande partie du germe du riz. Cela signifie que le riz blanc a moins de fibres et moins de nutriments que le riz brun, mais il a également une durée de conservation plus longue que le riz brun. Tableau

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Braiser ou rôtir

Braiser ou rôtir

La torréfaction et le braisage sont deux méthodes de cuisson. Tableau de comparaison Tableau comparatif de braisage et torréfaction Braiser Grillage La description Le braisage est une méthode de cuisson qui utilise aussi bien la chaleur humide que la chaleur sèche. La torréfaction est une méthode de cuisson qui utilise de la chaleur sèche, une flamme nue, un four ou une autre source de chaleur. Méthod

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Sel iodé vs sel de mer

Sel iodé vs sel de mer

Le sel iodé, autrement connu sous le nom de sel de table, est extrait du sous-sol, tandis que le sel de mer est obtenu par évaporation de l'eau de mer. En poids, les deux types contiennent la même quantité de sodium, mais le sel de mer est parfois considéré comme plus sain, car il contient plus de minéraux. Cepen

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Jam vs. Jelly

Jam vs. Jelly

La confiture et la gelée sont des formes de produits à base de fruits largement consommées comme accompagnement alimentaire. Ils diffèrent par les ingrédients, la forme physique du fruit et la façon dont ils sont fabriqués. La gelée fait référence à un type de tartinade de fruits claire composée de jus de fruits (ou de légumes) raffiné à base de pectine. La confiture

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Herbes contre épices

Herbes contre épices

Les herbes sont généralement les parties feuillues des plantes et peuvent avoir une saveur sucrée ou salée. Certaines autres parties de la plante telles que l'écorce, les graines, les baies, les racines, etc. sont également considérées comme des herbes et utilisées à des fins médicinales. Les épice

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Échalotes vs Oignons

Échalotes vs Oignons

Les échalotes ont un goût et une odeur plus doux que les oignons , donc les échalotes sont plus communément consommées crues. Cependant, une fois cuites, les échalotes peuvent perdre rapidement leur saveur, et les oignons sont donc préférables dans les aliments cuits comme les sautés. Les oignons sont également plus croquants que les échalotes. Les oigno

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Nigiri contre Sashimi

Nigiri contre Sashimi

Le nigiri est un type spécifique de sushi composé d'une tranche de poisson cru sur du riz vinaigré pressé. Le sashimi fait référence à de simples tranches de poisson ou de viande très frais servies crues, souvent sur un lit de radis daikon râpé. Contrairement à la croyance populaire, le sashimi n'est pas un sushi, même si vous trouverez toujours du sashimi au menu dans tous les restaurants de sushi. Tableau de

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